ACEITE DE OLIVA EXTRA-VIRGEN - ALBANA 2012

En las Cinco Tierras algunas plantaciones de olivar  remontan  a la Edad Media. Como para el tornillo, los  olivos tambièn  se cultivan en las terrazas  de tierra delimitadas por muros a seco.  El Aceite de Oliva Extra Virgen es un condimento de alta calidad  y de sabor excelente, hizo especial por la selecciòn de las aceitunas en el momento que  empiezan a pasar de verde a negro.

El prensado en frío, que normalmente se hace adentro de  12 horas de la cosecha, conserva la frescura y la intensidad del producto. Desde el punto de vista organoléptico, su delicado sabor y aroma fragante lo convierten en una  condimento versátil y liviano , útil  para muchos usos diferentes.
El aceite de oliva extra virgen es utilizado por aquellos que desean seguir una dieta saludable  y natural.